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中式面点制作体验——商贸旅游学院开展中波交流系列活动

信息来源: 澳门新葡新京编辑 发布日期: 2019-10-26浏览次数:

继中式烹调项目体验活动结束之后,波兰师生一行来到了商贸旅游学院面点实训室,开始了为期两天的中式面点体验之旅。

本次中式面点体验课程由该院孙晴老师、时蓓老师进行讲授,作为省级、国家级面点大师,两位老师分别向波兰师生展示了饺子、麻团、葱油饼、香菇包和土豆包等中国传统名点的制作技法,从原料组合到工艺流程,从面点手法到风味特征,两位老师通过自身高超的技艺,将中式面点的精髓淋淋尽致的展现了出来。

学手艺还得趁热打铁,展示环节结束后,波兰师生便迫不及待的开始动起手来,该院师生和波兰师生一道学习、交流,在一片欢声笑语中,本次中波交流活动中式面点体验项目成功落下了帷幕。


   
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